Slow Food Journey from Urla to Torino

21-25 Ekim tarihlerinde İtalya’da düzenlenecek Slow Food Organizasyonu için Türkiye’den seçilen 10 kişi arasında organiktarımı yaşam felsefesi haline getirmiş Pelin Omuroğlu Balcıoğlu ile “Annemizin yemekleri mutfağımızda” ilkesiyle hizmet veren “Beğendik Abi” markasınınyaratıcısı Handan Kaygusuzer var... 

Bir organizasyon düşünün ki 150 farklı ülkeden 6 binden fazla delege bir araya gelmiş, problemlerini tartışıp çözümler üretiyor. İsrailliler Lübnanlılarla konuşuyor, Iraklılar ile Amerikalılar sohbet ediyor; onları bir araya getiren ortak konu ise `yemek` ve `yemek kültürü`. Bu şaşırtıcı, bir o kadar da etkileyici buluşma 21-25 Ekim tarihlerinde İtalya`nın Torino kentinde gerçekleşiyor. Türkiye’den 10 davetliden ikisi, İzmir’in incisi Urla’da akıma dönüşen Slow Food’un öncülerinden Ayerya Organik Tarım Çiftliği’nin sahibi Pelin Omuroğlu Balcıoğlu ile ünü ilçe sınırlarını çoktan aşan Beğendik Abi Restoran’ın sahibi Handan Kaygusuzer.


Yayınlandığı Yer:
www.egelife.com

 
 
 
 
 
Copyright © 2012. All right reserved. Design by Suleyman Degirmenci